Bahan:
150 gram Tepung terigu
250 gram Tepung beras
500 ml Susu cair
2 sdt Vanili bubuk
2 btr Telur, kocok lepas
2 sdm Butter / margarin, lelehkan
5 sdm gula halus (sesuai selera)
Cara Membuat Kue Leker Crepes Renyah :
1. Campur Tepung terigu, gula halus, tepung beras, dan vanili bubuk, aduk hingga rata lalu sisihkan
2. Di tempat yang berbeda, campur semua bahan cair (susu cair, telur, margarin/butter leleh), aduk sampai rata.
3. Jadikan satu / campur kedua bahan tadi sambil diaduk hingga rata, licin dan tidak menggumpal.
4. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan kedalam cetakan / wajan anti
lengket / teflon dan masak sampai matang, tunggu hingga mengering atau
terlihat sudah crispy, angkat dan sajikan dengan taburan atau isian
sesuai selera.*resep ini sudah saya coba, jadi jangan khawatir.. pasti enaknya ...^ ^
0 komentar:
Posting Komentar