Resep Pizza Ala Indonesia

PIZZA Sederhana...

Bahan Kulit:

1. Tepung terigu 250 gram
2. kuning telur 2 buah
3. gula pasir 2 sdm
4. ragi instan 1 bungkus
5. air 140 cc
6. margarin 2 sdm
7. keju secukupnya

Bahan Isi:

1. bawang bombay secukupnya
2. daging (ayam / sapi, boleh keduanya yang sudah direbus, potong kotak2 kecil)
3. jamur
4. margarin 2 sdm (untuk menumis)
5. susu bubuk 2 sdm  
6. saos tiram 2 sdm
7. gula pasir 1 sdm
8. saos tomat dan sambal secukupnya

Cara membuat:
Kulit

1. campurkan air, gula pasir, ragi instan, telur, dan keju, aduk rata
2. masukkan terigu berikut margarin, aduk sampai rata, kemudian uleni hingga kalis (tidak lengket)
3. biarkan selama 20 hingga 40 menit dengan ditutup dengan kain
4. bentuk adonan sesuai selera

Isi

1. tumis bawang bombay sampai harum dengan margarin. Kemudian masukkan daging yang sudah direbus
2. setelah itu, masukkan susu bubuk, saos tiram, saos tomat dan sambal. aduk sampai rata. angkat.

# setelah adonan dibentuk sesuai selera, bubuhkan isi pizza yang sudah ditumis dan keju diatasnya
. Oven sampai matang.

 *Resep ini sudah saya coba, dan hasilnya mantap.... ^ ^